
Cream Ale
Cerveza americana de tonalidad rubia, limpia, bien carbonatada, pero con carácter y fácil de tomar. Lúpulo y malta se equilibran sutilmente en el paladar entregando una experiencia suave y refrescante.
Elaborada con pasión en el sur de Chile: ingredientes selectos, procesos cuidados y el carácter de quienes creen en el oficio.
Recetas pensadas en el sur: equilibrio entre tradición y carácter local, para compartir o descubrir en cada sorbo.

01/05
Cerveza americana de tonalidad rubia, limpia, bien carbonatada, pero con carácter y fácil de tomar. Lúpulo y malta se equilibran sutilmente en el paladar entregando una experiencia suave y refrescante.
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Cerveza americana de tonalidad rubia, limpia, bien carbonatada, pero con carácter y fácil de tomar. Lúpulo y malta se equilibran sutilmente en el paladar entregando una experiencia suave y refrescante.

Cerveza ámbar tradicional, fácil de beber. Destacan las maltas especialmente seleccionadas para entregar un suave dulzor a toffe y caramelo, con un toque final de sequedad tostada.

Cerveza ale oscura y con cuerpo, de exquisito aroma de matices tostados y espuma cremosa que recuerda a un café con crema. La avena y la selección de maltas especiales aportan un cuerpo sedoso y sabor complejo.

Cerveza belga de trigo, pálida, refrescante, de cuerpo y dulzor moderado. Destacan delicadas notas cítricas y especiadas que le aportan una complejidad balanceada.

Cerveza de tonos ámbar moderadamente maltosa orientada hacia el lúpulo, pero con un agradable amargor. Destaca el carácter de los lúpulos frescos locales con notas florales y cítricas. Edición limitada y de temporada.
Origen, oficio y lugar: lo que nos llevó a elaborar cerveza artesanal con orgullo en Los Ríos.

Fundada en 2019 por un grupo de amigos apasionados por la cerveza artesanal, Heráldica nació del sueño de crear cervezas que honraran las tradiciones europeas con un carácter propio del sur.

Ingredientes seleccionados con criterio: agua, maltas nacionales e importadas, lúpulos y levaduras que nos permiten construir perfiles de sabor honestos y memorables.

Equipamiento actual y manos que conocen el oficio. Recorridos y degustaciones para quienes quieren ver de cerca cómo nace cada botella.
Un vistazo a la casa
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Carlos Rubén Cossío
Maestro cervecero · Co-fundador
En Heráldica no solo hacemos cerveza: creamos experiencias. Cada receta es experimentación y oficio. Nos movemos entre tradición y atrevimiento para que cada sorbo cuente una parte de nuestra historia.
Bares y restaurantes donde tomar Heráldica con la misma intención con la que la elaboramos.